Саженцы груши Перун

Деревья сорта Перун относятся к среднерослым формам с округлой, слегка раскидистой и легкой кроной. Их структура выглядит достаточно просторной и незагущенной. Плоды формируются преимущественно на простых и сложных кольчатках. Цветение у этого сорта происходит в более поздние сроки. Побеги имеют слегка дугообразную форму и окрашены в коричневый цвет. Листья среднего размера, широкояйцевидной формы, с гладкими, практически ровными краями (зазубренность едва заметна), насыщенного темно-зеленого оттенка. Поверхность листовой пластинки гладкая, с вогнутой формой.

Плоды груши «Перун» обладают средним или чуть выше среднего весом — обычно от 140 до 180 граммов, иногда превышая этот показатель. Форма плода правильная грушевидная, несимметричная и немного бугристая. Кожица у них тонкая, гладкая, маслянистая и блестящая. В период созревания плоды окрашиваются в зеленый цвет, а к моменту зрелости приобретают насыщенный золотисто-желтый оттенок. На поверхности появляется размыто-полосатый румянец красного цвета, покрывающий не более половины плода. На кожице хорошо заметны мелкие подкожные точки зеленого цвета. Плодоножки средней длины, изогнутые. Чашечка полуоткрытая и не опадающая. Подчашечная трубка короткая, мешковидной формы. Блюдце широкое, бороздчатое и средней глубины. Сердечко небольшое, луковичной формы. Семенные камеры среднего размера, закрытые и перепончатые; семена мелкие, узкие и ланцетные.

Мякоть белого цвета, мелкозернистая, маслянистая и средней плотности. Обладает легкой колкостью и ярким ароматом, при этом не очень сочная — немного суховатая — но приятного кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится примерно 12,9% сахаров, 0,44% кислот, 58 мг дубильных веществ на 100 г продукта, около 5,8 мг аскорбиновой кислоты и 58 мг P-активных соединений на 100 г.

Этот сорт универсален по использованию: плоды подходят для свежего потребления, сушки и переработки. Урожай собирают в середине октября. Следует учитывать, что крупные плоды (около 180 г и более) при неблагоприятных погодных условиях (например, при ветре) могут преждевременно опадать до достижения оптимального вкуса. В холодильнике плоды сохраняют свежесть до января.