Персик Новоселковский
главная → интернет магазин → Саженцы плодовых культур → Плодовые деревья → Персик → Персик Новоселковский
Персик сорта Новоселковский: зимостойкий и вкусный выбор для сада
Персик Новоселковский – это зимостойкий среднеранний сорт, обладающий отличным иммунитетом к заболеваниям и вредителям, в частности, к курчавости листьев.
Плоды этого сорта небольшого размера, характеризующиеся сладко-кислым вкусом. На их кремовой поверхности с легким опушением выделяются румяные боки, что делает их особенно привлекательными в период полной зрелости. Средний вес персиков составляет 50-60 г, однако при нормировке завязей они могут достигать 75-80 г. Плоды имеют округлую или слегка вытянутую форму с четко выраженным «брюшным швом». Кожура тонкая и бархатистая, бело-кремового цвета с зеленоватым оттенком, который при созревании и на солнце приобретает золотистый колер с размытыми розово-красными полосами.
Мякоть плода средней плотности отличается нежностью и сочностью у спелых персиков, однако средняя по размеру косточка может довольно сложно отделяться от мякоти.
Вкусовые качества
Сорт Новоселковский относится к столовым видам, хотя его применение может быть универсальным. Эти персики отлично подходят для употребления в свежем виде, их также можно сушить или использовать для приготовления компотов, варенья и джемов. Вкус сбалансированный, умеренно сладкий с приятной кислинкой, а дегустаторы оценивают его на уровне 3,8-4 баллов.





