Вишня Тургеневка

Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой.

По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ -16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%.

После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми.

Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии.

Полезные свойства плодов:

богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов;
употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу;
ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.

Урожайность:

Засухоустойчивость, зимостойкость

Для вишни Тургеневка характерна средняя устойчивость к засухе. В жаркую погоду рекомендуется поливать деревья, особенно в период цветения.

Сорт Тургеневская обладает высокой зимостойкостью. Деревья переносят понижение температуры до -35 °С.