Смородина черная Зеленая Дымка

Смородина чёрная «Зелёная дымка»: описание гибрида

«Зелёная дымка» — это сорт чёрной смородины среднего периода созревания, который отличается высокой урожайностью. На фото можно увидеть небольшой куст, усыпанный крупными ягодами в период плодоношения.

Кусты

Кусты этого сорта среднерослые, немного раскидистые. Молодые стебли прямые, ярко-зелёного цвета. Со временем они деревенеют и приобретают серый цвет с желтоватым оттенком.

Почки имеют вытянутую яйцевидную форму, коричневый цвет и короткую ножку. Листья крупные, насыщенного зелёного цвета, матовые, пятилопастные, с пильчатыми зубцами по краям и белым концом.

Гибрид цветёт небольшими цветками, похожими на бокал. Чашелистики красноватые. На почке бывает по 1–2 кисти длиной от 7 до 9 см.

Ягоды

Смородина «Зелёная дымка» даёт крупные и средние ягоды чёрного цвета. Они имеют небольшое количество семян, тонкую кожицу и округлую форму. Их вес варьируется от 1,2 г до 1,5 г. Плоды легко отрываются, не повреждаясь.

Ягоды «Зелёной дымки» отличаются сладким вкусом с лёгким кисловатым послевкусием. Они богаты кальцием, железом, фосфором, витамином С и другими полезными микроэлементами. Благодаря этому смородина служит профилактикой многих заболеваний.

Химический состав ягод включает:

• воду;
• сахара (фруктоза, глюкоза);
• органические кислоты;
• пектин;
• аскорбиновую кислоту;
• красящие и дубильные вещества.

Многие садоводы отмечают мускатный привкус плодов смородины «Зелёная дымка». Ароматный куст украсит сад и порадует вкусными ягодами.

Особенности

Кусты смородины «Зелёная дымка» хорошо зарекомендовали себя среди садоводов. В результате гибридизации получился конкурентоспособный сорт, который вобрал в себя самые лучшие качества.

Урожайность

Смородина «Зелёная дымка» отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях одно растение может принести от 3 до 5 кг ягод. Средняя урожайность — 12 т с 1 га.

Растение не приносит плоды сразу после посадки саженца. Их можно получить после того, как куст смородины перезимует, окрепнет и укоренится. В мае начинает цвести, а в конце июня или в первых числах июля можно собрать первые плоды.

Преимущества

Достоинствами сорта «Зелёная дымка» являются:

• крупные ягоды (1,2–1,5 г);
• быстрое созревание;
• приспосабливаемость к низким температурам;
• обильное плодоношение;
• устойчивость ко многим грибковым заболеваниям и мучнистой росе;
• подходит для механизированной технологии возделывания;
• простота в уходе.

Применение

Благодаря мускатному привкусу и яркому аромату, смородина «Зелёная дымка» привлекает кулинаров. Ягоды используют для приготовления мармелада, желе, киселя, пастилы, джемов, витаминных компотов и вина. Их можно замораживать или перетирать с сахаром без дополнительной термической обработки. Листья кустарника добавляют в чай, а также используют для ароматизации рыбы и мяса.