Смородина черная Зуша
главная → интернет магазин → Саженцы плодовых культур → Плодовые кустарники → Смородина → Черная смородина → Смородина черная Зуша
Смородина чёрная Зуша
Смородина чёрная Зуша — это сорт среднего срока созревания, выведенный во ВНИИ селекции плодовых культур путём скрещивания сортов Ершистая и Минай Шмырёв. Авторы сорта — Т. П. Огольцова, С. Д. Князев, Л. В. Баянова. В 2001 году сорт был включён в Государственный реестр сортов, допущенных к использованию по Центрально-Чернозёмному региону.
Описание куста
Куст смородины Зуша сильнорослый, слабораскидистый, средней густоты. Побеги неопушённые, сильные, прямые, зелёные с окрашенной верхушкой, блестящие. Одревесневшие побеги — толстые, серо-коричневые со светло-жёлтой верхушкой, также блестящие. Почки средней величины или крупные, красно-фиолетовые, яйцевидные с острой верхушкой, немного асимметричные, отклонённые.
Листья
Лист смородины пятилопастный, средней величины, интенсивно-зелёный, блестящий, слабогофрированный, морщинистый. Вырезы между лопастями мелкие, широкие, тупые. Средняя лопасть значительно длиннее боковых, широкотреугольная, со слабозаострённой верхушкой, немного сложена по средней жилке, с дополнительными выступами.
Цветы и ягоды
Цветки средние, чашевидные, чашелистики бело-розовые, свободные, отогнуты кверху. Кисти средние (5,5–7,8 см), с плотным расположением ягод, ось средняя, извилистая, неопушённая.
Ягоды крупные (1,2 г), округлые, чёрные, с тонкой кожицей, со средним количеством семян. Чашечка округлая, средняя, закрытая, плодоножка короткая, тонкая, зелёная. Вкус кисло-сладкий (4,4 балла), с ароматом. Ягоды универсального назначения.
Химический состав
Химический состав ягод смородины Зуша включает:
- растворимые сухие вещества — 12,8%;
- сумма сахаров — 8,7%;
- титруемая кислотность — 3,0%;
- аскорбиновая кислота — 171,1 мг/100 г;
- антоцианы — 205,1 мг/100 г;
- лейкоантоцианы — 214,9 мг/100 г;
- катехины — 309,1 мг/100 г;
- сумма Р-активных веществ — 729,1 мг/100 г.
Преимущества сорта
Смородина чёрная Зуша обладает высокой стабильной урожайностью, ягоды располагаются в оптимальной для механизированной уборки зоне, отличается пряморослостью и устойчивостью к болезням.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу, средне поражается почковым клещом.
Урожайность
Средняя урожайность смородины Зуша составляет 9,7 т/га (1,3 кг/куст).





